Page 3 - Les procédés de séchage dans l'industrie - 2017

Une utilisation simple

[ Comment utiliser ce guide ? reportera à la section répertoriant les bonnes pra- 2. Des grilles d’analyse pour le repérage
tiques énergétiques et les témoignages qui le guide- de solutions techniques
La porte d’entrée principale de ce guide est le pro- ront dans sa démarche d’optimisation.
duit à sécher : la description fine du produit permet- Les grilles d’analyse et les fiches techniques disposent G r i l l e d ’ a i d e à l a s é l e c t i o n d ’ u n p r o c é d é d e s é c h a G e G r i l l e d ’ a i d e à l a s é l e c t i o n d ’ u n p r o c é d é d e s é c h a G e
tra au lecteur de cerner les contraintes et les spécifi- respectivement d’une structure type, brièvement Technologies (solutions aqueuses, peinture concentrée, poudres pharmaceutiques, coton, sciure de bois...) (panneaux d’isolants, (papier, films plastiques, (objets moulés ou 3D,
Produits pâteux
Produits pulvérulents
Solides mis en formes
Types
Produits liquides
Produits en bande
Produits plans
Produits fibreux (laine,
ou en morceaux
et granulaires (lactose,
(boues d’épuration,
de produiTs
textile en bande...)
bois...)
lait, jus...)
cités industrielles qui devront être intégrées lors de la décrites ci-dessous afin de faciliter leur lecture et leur de séchage gâteaux humides...) pigments, sable, sucre...) Risque de dégradation céramiques...)
Pré-séchage mécanique
Mode continu ou discontinu - temps
physique du produit
présélection des techniques applicables au séchage utilisation. séjour : min ou h
Evapo-concentration
Mode continu ou discontinu - temps
de ce produit. Aide à la sélection d’un procédé de séchage séjour : min ou h Pour produit pompable
Atomisation
Mode Continu ou discontinu - temps
Ce guide est résolument orienté vers les techniques séjour : s et pulvérisable
Ce guide peut être utilisé de deux façons différentes. de séchage par voie thermique. Il existe cependant Sécheur bande
Mode continu - temps séjour : min
Mode continu - temps séjour : s
un certain nombre d’autres solutions permettant l’éli- Cylindre chauffant
1. Rechercher une solution adaptée à un mination de tout ou partie de l’eau dans des produits. Sécheur étuve / Four de Pour produit sec Pour produit granulaire
ne générant pas de
séchage
uniquement
Mode discontinu - temps séjour : h
poussières fines
besoin de séchage Afin d’informer le lecteur sur ces possibilités, une Sécheur flash
Mode continu - temps séjour : s
ƒ ƒ Technologie applicable
ƒ ƒ Technologie applicable
La présélection des solutions techniques se fera en partie de cet ouvrage est consacrée au traitement par 12 sous condiTion
deux temps : voie mécanique en tant que moyen de pré-séchage
par voie thermique. Un tableau croisé technologies/produits permet un
ƒ le repérage du type de produit à sécher, la carac- repérage aisé des technologies utilisées ou appli-
térisation du produit à l’état initial et final, puis l’analyse
des principales caractéristiques produit/procédé. La [ Le contenu du guide cables selon le produit à sécher. Afin d’aller plus loin,
consultation d’une grille d’analyse permettra ainsi pour chaque type de produit, une grille d’analyse
de faire un premier choix des technologies envisa- Le guide est composé de cinq parties distinctes. permet de sélectionner les différentes technologies
geables avec le produit ; de séchage envisageables à partir :
1. L’aide à la sélection d’un procédé de ƒ des caractéristiques du produit à l’état initial et
ƒ la lecture des fiches techniques qui permettra
d’affiner cette présélection et de préparer les discus- séchage final (teneur en eau, forme, taille...) ;
sions avec les fabricants et centres de recherche. La sélection d’un procédé de séchage s’avère souvent ƒ des caractéristiques produit/procédé (fragilité
une tâche difficile, étant donné la multitude de fournis- et thermosensibilité du produit, délai de séchage,
2. Améliorer les performances d’une opé- seurs et de technologies proposées par ces derniers. volume à sécher...).
ration de séchage déjà en place Ce chapitre vient en introduction aux grilles d’analyses
Dans ce cas, le procédé de séchage est connu et la et aux fiches techniques qui sont présentées dans ce Pour exploiter efficacement ces grilles, l’ensemble
de ces caractéristiques devra être connu, ce qui per-
fiche technique spécifique à cette opération unitaire guide, pour informer le lecteur sur les bonnes questions mettra de retenir une ou plusieurs technologie(s) de
est à consulter directement. Ensuite, le lecteur se à se poser respectivement sur le produit, le procédé et séchage adaptée(s) à la problématique d’un industriel.
le site d’implantation de la technologie de séchage.
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