Page 53 - Les procédés de séchage dans l'industrie - 2017

l i t f l u i d i s é

Principes du pr oc édé

Variantes h Lit fluidisé à agitateurs mécaniques (situés à la

par rapport au procédé générique base de la chambre de séchage) Fiches techniques
Traitement de produits pâteux ou de gâteaux de filtre
h Lit vibré et obtention d’une poudre finale homogène et fine
L’agitation du produit est en partie assurée par la en une seule opération.
vibration mécanique de l’appareil. Il est utilisé dans
le cas de produit à granulométrie très étalée, à résis- Lit en fontaine Plug flow
tance mécanique faible et ayant tendance à coller. Air humide
La vitesse du fluide de séchage est plus faible. 1
Air humide
h Lit à échangeurs immergés
Des échangeurs à plaques ou à tubes sont immergés 2
dans le lit fluidisé. Il est utilisé dans le cas de produit
thermosensible, à granulométrie fine. La couche de
produit à fluidiser est plus importante (60 à 180 cm).
2
h Lit en fontaine
Il n’y a pas de grille de distribution du gaz. Le produit 3
circule sous forme d’un jet et retombe de part et
d’autre de ce jet : d’où un mouvement cyclique des
particules qui engendre la granulation du produit
initial. Il est utilisé pour des produits agricoles ou de
diamètre de l’ordre de 5 mm.
Air de
h Granulation 4 séchage
Le produit humide est pulvérisé dans une couche
fluidisée de granules déjà formés (obtention de 2
granules bien définis et non poussiéreux).
h Plug flow
Les particules fluidisées sont forcées à circuler le Air de
long d’un écran en forme de spirale, du centre vers la séchage 1. Entrée du produit humide
périphérie de la chambre. On obtient une humidité 1. Entrée du produit humide 2. Chambre de fluidisation
finale très faible sans surchauffe de la particule et le 2. Sortie du produit sec 3. Écran en forme de spirale
temps de séjour est contrôlé. 4. Sortie du produit sec

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