Page 94 - Les procédés de séchage dans l'industrie - 2017

retours d’expérience

R écupér ation dir ect e de chaleur fatale sur l’e x tr action d’un séchoir
Retours d’expérience APPLICATION chaud et humide récupéré sur le tambour rotatif.

Le produit ainsi pré-séché est ensuite transporté par vis vers le tam-
Site : PRODEVA (51)
bour rotatif. Compte tenu de l’opération de pré-séchage, la tempé-
Secteur industriel : industrie de l’alimentation animale, PME de 24 salariés, production annuelle
rature de séchage dans le tambour est abaissée, ce qui permet de
moyenne 45 000 tonnes, CA 8,35 M€.
réduire la consommation d’énergie du séchoir.
Technologie : tambour rotatif.
sente dans les rejets d’air extraits du séchoir pour l’intégrer dans les
Produit : produit fibreux (luzerne), produit en morceaux (pulpes de betterave).
granulés fabriqués.
Innovation : récupérateur directe de chaleur fatale. L’autre intérêt de cette récupération est de recycler la poussière pré-
L’installation est récente et date de 2014.
Contexte & enjeux
La société PRODEVA fabrique de la luzerne et de la pulpe de betteraves déshydratées à destination
unique de l’alimentation animale.
La matière première (luzerne et pulpe) est séchée puis broyée pour être ensuite granulée. Le taux d’hu-
midité du produit à l’entrée du séchoir est compris entre 55 et 75 %.
Le site de l’entreprise comprend deux lignes de séchage, permettant de traiter 45 000 tonnes/an de
produit, correspondant à une évaporation d’eau de 40 tonnes/heure.
Le poste séchage représente un enjeu énergétique important malgré un pré-séchage naturel en amont
pour la luzerne ou un sur-pressage de la pulpe de betteraves.
Présentation de la démarche
Le produit est séché dans des tambours t é m o i g n A g e
rotatifs dans un flux d’air, chauffé par des Concernant cet investissement, nous avons été satisfaits
chaudières à charbon pulvérisé (énergie des résultats conformes à nos attentes, avec l’obtention
la plus économique). d’une économie de plus de 10 %. Il nous a également per-
Les débits d’air en jeu dans le séchoir mis de travailler à une température d’attaque plus basse,
ainsi que les rejets thermiques corres- donc avec moins de «pertes au feu», et d’avoir une meil-
pondants dans l’extraction du séchoir leure maîtrise des rejets de poussières, avec un captage
sont élevés. optimisé. Nous avons ainsi une plus grande capacité de Vue pré-séchoir avec caisson d’alimentation en produit
L’amélioration consiste en une récupéra- séchage, principalement en période fortement humide
tion de chaleur directe sur les rejets d’air au cours de laquelle l’alimentation du séchoir est réalisée
chaud du tambour rotatif, qui permettent avec des fourrages venant directement des champs.
de pré-sécher par voie thermique le pro-
duit : il est déposé sur une bande perfo- Xavier de la Fournière
rée, au travers de laquelle circule l’air Directeur PRODEVA
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