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FICHESEXPÉRIENCESETOUTILS
CAHIERTECHNIQUE
AMBIANCESURBAINES
UNDISPOSITIFPARTICIPATIFPOUR
LARÉALISATIONDEDIAGNOSTICSOLFACTIFS :
les “nez”
LAQUALITÉDEL’AIR
n°
11
FICHE
OUTIL
TYPED’OUTIL
þ
Connaissance
¨
Modélisation
¨
Cadrage
¨
Outil de recherche
þ
Outil pré-opérationnel
ECHELLED’APPLICATION
Quartier, Ville et GrandTerritoire
OBJECTIFS
L’objectif est de réaliser uneanalyse sensorielle, c’est àdiredécrireennatureet intensitédesodeursperçuesdans les zonesde vie, et cedans
lebutdeproposer despistesd’améliorationsauxémetteurs. Lamesurepeut êtrede l’ordredudiagnosticoude l’évaluation.
MÉTHODOLOGIE
Il n’existe à ce jour aucun appareil demesure capablededétecter et
d’analyser les odeurs dans leur diversité en air extérieur aussi fine-
mentque lenezhumain.C’estpourquoi l’analyseolfactivedoitpasser
par lesnezhumainspour unehaute résolution.
Les relevés peuvent ainsi se faire d’une part sur les sites, in situ,
par des experts, et être ensuite confrontés aux relevés de « nez »
externes, habitantsbénévoles formésà la reconnaissancedesodeurs.
RÉSULTATSDIRECTS
Cesopérationspermettentdedévelopper laconnaissancedesodeurs
d’un secteur donné (« parfum ou paysage ambiant »), d’identifier et
dehiérarchiser lesprincipalessources, de faire le lienavec lesprocess
industriels, d’aider les entreprises àdresser leurs priorités d’actionet
de suivre lesévolutions.
Ces informations sont reconnues objectives et reproductibles par
tous les acteurs concernés. Elles servent de socle aux discussions,
décisions et actions pouvant être prises dans une recherche d’amé-
liorationducadredevie.
Pour certains projets d’implantationd’installation industrielle, l’admi-
nistrationdemanderaunétatdes lieux initial.
EXEMPLESD’APPLICATION
Depuis 1991, Air Normand met en œuvre un dispositif participatif
d’évaluation des odeurs ambiantes. D’abord basé sur la description
de la gêne, il a évolué en 1997 pour devenir un outil de description
desodeursennatureet intensitéaprèsapprentissaged’un référentiel
permettantdedécrire tout typed’odeurs.
En partenariat avec l’administration, les communes, les habitants et
les acteurs économiques, AirNormandpilote lesopérationsde«Nez
Normands»afind’améliorer laqualitéde l’air et lecadredevie.
FACILITÉSDEMISEENŒUVRE
Cetteméthode suppose desmoyens humains (les « nez »), des compétences spécifiques d’analyse olfactive et un dispositif d’encadrement,
de suivi duprojet.
ELÉMENTSDEDÉBATET INTERACTIONSAVECD’AUTRESTHÈMES
Cette méthode permet d’identifier les odeurs ressenties par la po-
pulation et de proposer des solutions adaptées au territoire. Ces
solutions sont du ressort des émetteurs et àadapter àchaquecas.
Les pratiques d’urbanisme durable concourent au développement
dedavantagedemixité fonctionnelle, faisant cohabiter sur certains
quartiersdes logementset desactivités industriellesouartisanales.
La question d’éventuelles nuisances doit ainsi être anticipée et le
recoursaux«nez»peutpermettred’évaluer lapertinencedeschoix
opérés. Ceux-ci peuvent porter sur la localisation des différentes
fonctions les unes par rapport aux autres, ouencore sur l’utilisation
des ventspour disperser lesodeurs.
Uncroisement est alors à faireavec l’enjeudeconfort climatique.
Cette méthode peut également permettre de travailler sur la thé-
matique des déchets et de leur gestion dans le cadre des projets
urbains, par exempleen cequi concerne la localisationdes aires de
présentation et le traitement des éventuelles gênes olfactives et
visuelles.
Il pourrait également être intéressant d’utiliser la méthode des
«nez »pour travailler sur lacompositionpaysagèreet enparticulier
le choix d’essences offrant des odeurs agréables (fleurs, arbres
fruitiers, etc.).
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