Page 80 - Les procédés de séchage dans l'industrie - 2017

s é c h e u r t u n n e l

Ex emples d’applic ations et de pr oduits tr ait és
Fiches techniques produiT par amèTres du procédé remarques

AC + HF
Intérêts
ƒ Efficacité du procédé : gain en productivité de 30 à 40 % et en consom-
Encore rare dans l’industrie.
Frites
Applicateur : électrodes planes ou à barreaux.
Produit en forme
Puissance installée : 60 à 200 kW.
T° fluide : 300 °C. mation énergétique de 20 à 30 %.
Traversée air chaud
Pâtes alimentaires Sécheur multi-tapis.
Teneur en eau : IR Intérêts
de 26-27 % (initiale) à 12-13 % (finale). Encore rare dans l’industrie. ƒ Efficacité du procédé :
Produit en forme • modularité, densité de puissance élevée,
• rendements énergétiques élevés,
• simplicité de mise en œuvre et de conduite.
Traversée air chaud : AC + HF Intérêts
Applicateur HF à plateau. ƒ Efficacité du procédé :
Bobines textiles Puissance HF installée : 60 kW • gain en productivité,
• gain énergétique.
Teneur en eau : Consommation spécifique : 1,2 kWh/kg d’eau. ƒ Qualité du produit séché : régularité du séchage et élimination du jau-
de 60 % (initiale) à 7-15 % (finale). Production de fil : 0,06 t/h (l’objectif étant d’atteindre 0,12 t/h).
nissement du produit.
Produit en forme Contraintes
ƒ Procédés coûteux.
ƒ Manutentions pour l’essorage et la disposition des bobines sur le tapis.
Léchage air chaud
T° fluide : 100 °C.
Capacité évaporatoire : 2 800 kg d’eau.
Carreaux de plâtre Consommation spécifique :
Teneur en eau : • 1,0 kWh/kg d’eau (dans le tunnel) ;
de 45 % (initiale) à 5 % (finale). • 1,2-1,3 kWh/kg d’eau (en tenant compte du rendement de la

Produit en forme chaudière).
Équipement particulier : PAC.
• capacité évaporatoire : 2 640 kg d’eau/h,
• consommation spécifique : 0,2 kWh/kg d’eau.

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